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PARA NOCHEBUENA Y NAVIDAD | |||
DÍA 24 | DÍA 25 | ||
- Rollitos de endivias - Crema de patata y aguacate con langostinos - Besugo vasco - Compota navideña |
- Aperitivo a base de marisco - Cardo de Navidad - Pavo relleno de Navidad - Christmas pudding |
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PARA NOCHEVIEJA Y AÑO NUEVO | |||
DÍA 31 | DÍA 1 | ||
- Paté de berenjenas - Pastel de calabacín - Capón con castañas y setas - Mousse de limón |
- Delicia de salmón - Consomé de ave - Lubina con salsa de gambas y vino - Helado de café con bizcochos |
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PARA REYES | |||
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DÍA 6 | ||
- Pincho de huevo de avestruz - Crema de pepìnos y gambas al eneldo - Kokotxas - Roscón de Reyes |
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